La ensalada fattoush es una receta ensalada árabe de origen libanés muy fácil de preparar. Es ligera, por lo que viene ideal para personas a dieta......

Teníamos muchas ganas de preparar el clásico fattoush libanés .. Jornadas Gastronómicas calientes, Para compartir., Una receta muy rica y fácil. Comparte tu gusto .... No es necesario ser ningún experto en gastronomía.

Valoración:

  1. Esta exquisita ensalada árabe es típica de Medio Oriente.
  2. La receta varía según las familias..

Los ingredientes

-Pan pita. -Dos tomates, picados en trozos medianos. -Un pepino. -Hojas de lechuga fresca. -Una cebolla picada en finos trozos. -Aceitunas negras. -Hojas de menta fresca. -Perejil pícado. -Aceite de oliva, una cucharada. -Una cucharada de tahine o pasta de sésamo, (puede ser opcional)...

La preparación

El primer paso: lava y corta muy bien todos los vegetales y hortalizas. Segundo paso: corta el pan pita en delgadas tiras, luego debes freírlo en aceite de girasol o también puedes tostarlo hasta que esté dorado y crujiente. Tercer paso: en un bol coloca todos los ingredientes comenzando por el pepino, el tomate y la cebolla y así ve añadiendo el resto de los ingredientes y mezcla. Cuarto paso: aliñamos los ingredientes colocando el aceite de oliva, el zumo de limón, el tahine, la sal, la pimienta, y el comino, revuelve y por último agrega el pan pita...

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