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Jueves, Jul 2020
El arroz frito con huevo

El arroz frito con huevo es una de las cenas o comidas rápidas más recurrentes que puede existir.

Ingredientes:

250 g arroz basmati 3 unidad(es) huevo 140 g cebolla 120 g pimiento rojo 100 g zanahoria 120 g guisantes congelados 5 cucharada(s) salsa de soja o tamari 1 cucharada(s) aceite de sésamo (opcional) 1/2 cucharadita(s) jengibre en polvo.

Elaboración:

Hervimos el arroz y lo reservamos. Mientras, batimos los 3 huevos con un poquito de sal y los vertemos en una sartén con un poco de aceite, los cocinamos como si hiciéramos una revuelto. Cuando estén hechos, los reservamos. Cortar las verduras (cebolla, pimiento, zanahoria) y sofreírlas en una sartén con un poco de aceite. Cuando la cebolla esté transparente, añadimos los guisantes congelados. Cocinamos durante unos minutos. Añadimos la soja, el jengibre, el aceite de sésamo y removemos. Añadimos el arroz y, removiendo para que no se pegue, lo cocinamos todo junto a fuego medio durante unos minutos. Por último añadimos el huevo y mezclamos.

 El arroz frito con huevo
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El arroz frito con huevo es una de las cenas o comidas rápidas más recurrentes que puede existir.

Ingredientes:

250 g arroz basmati 3 unidad(es) huevo 140 g cebolla 120 g pimiento rojo 100 g zanahoria 120 g guisantes congelados 5 cucharada(s) salsa de soja o tamari 1 cucharada(s) aceite de sésamo (opcional) 1/2 cucharadita(s) jengibre en polvo.

Elaboración:

Hervimos el arroz y lo reservamos. Mientras, batimos los 3 huevos con un poquito de sal y los vertemos en una sartén con un poco de aceite, los cocinamos como si hiciéramos una revuelto. Cuando estén hechos, los reservamos. Cortar las verduras (cebolla, pimiento, zanahoria) y sofreírlas en una sartén con un poco de aceite. Cuando la cebolla esté transparente, añadimos los guisantes congelados. Cocinamos durante unos minutos. Añadimos la soja, el jengibre, el aceite de sésamo y removemos. Añadimos el arroz y, removiendo para que no se pegue, lo cocinamos todo junto a fuego medio durante unos minutos. Por último añadimos el huevo y mezclamos.

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