Fideuá de setas

La fideuá de setas es una receta típica mediterránea que se prepara en una paellera y sustituye el arroz por los fideos..

Es una receta que no va a dejar indiferente a nadie, sean veggies o no. Así que…es ideal para realizarla un fin de semana de relax y, así, la podáis disfrutar en toda su plenitud, Quedaran encantados!, Es una receta fácil de hacer y riquísima. Espero que os guste Recetas de ... Os animáis a probarla?.

Una deliciosa fideuá con setas..

Consumir frío, o dejar medio preparado

  1. La cocina puede transportarnos a casa y a los sabores de siempre.
  2. Dejaréis a vuestros invitados con la boca abierta

Ingredientes:

100 gramos fideos finos 20 gramos guisantes congelados 1 puñado grande de setas deshidratadas 1/2 cebolla grande o una pequeña 3-4 diente ajo 1/4 de cubo de caldo de verduras o caldo de verduras diluido Sal Pimienta negra Orégano (opcional).

Preparación:

Primero hay que preparar los ingredientes. Cortar la cebolla a daditos pequeños. Más o menos como medio centímetro. Por otra parte, hidratar las setas con agua muy caliente. También laminar los ajos. En una cazuela de barro, sofreír la cebolla a fuego muy lento y tapada. Se le puede añadir un poco de azúcar para que caramelice. Cuando la cebolla esté pochada añadimos las setas escurridas y los guisantes sin descongelar. Dejamos sofreír unos 10-15 minutos. Luego añadimos los fideos y subimos el fuego. Vamos remobiendo bien para que todo coja sabor. Añadimos las especias a gusto. Una vez hecho el preparado, ponemos el doble de agua a hervir con el cubito de caldo de verduras. Lo echamos a la cazuela para que se cuezca la pasta. Seguimos las instrucciones del envase para el tiempo de cocción. En caso que nos falta agua, siempre estamos a tiempo de echar más. Si nos sobra, podemos darle más fuego o dejarlos caldosos (también estàn ricos)..

Fideuá de setas

Fideuá de setas

La fideuá de setas es una receta típica mediterránea que se prepara en una paellera y sustituye el arroz por los fideos..

Es una receta que no va a dejar indiferente a nadie, sean veggies o no. Así que…es ideal para realizarla un fin de semana de relax y, así, la podáis disfrutar en toda su plenitud, Quedaran encantados!, Es una receta fácil de hacer y riquísima. Espero que os guste Recetas de ... Os animáis a probarla?.

Una deliciosa fideuá con setas..

Consumir frío, o dejar medio preparado

  1. La cocina puede transportarnos a casa y a los sabores de siempre.
  2. Dejaréis a vuestros invitados con la boca abierta

Ingredientes:

100 gramos fideos finos 20 gramos guisantes congelados 1 puñado grande de setas deshidratadas 1/2 cebolla grande o una pequeña 3-4 diente ajo 1/4 de cubo de caldo de verduras o caldo de verduras diluido Sal Pimienta negra Orégano (opcional).

Preparación:

Primero hay que preparar los ingredientes. Cortar la cebolla a daditos pequeños. Más o menos como medio centímetro. Por otra parte, hidratar las setas con agua muy caliente. También laminar los ajos. En una cazuela de barro, sofreír la cebolla a fuego muy lento y tapada. Se le puede añadir un poco de azúcar para que caramelice. Cuando la cebolla esté pochada añadimos las setas escurridas y los guisantes sin descongelar. Dejamos sofreír unos 10-15 minutos. Luego añadimos los fideos y subimos el fuego. Vamos remobiendo bien para que todo coja sabor. Añadimos las especias a gusto. Una vez hecho el preparado, ponemos el doble de agua a hervir con el cubito de caldo de verduras. Lo echamos a la cazuela para que se cuezca la pasta. Seguimos las instrucciones del envase para el tiempo de cocción. En caso que nos falta agua, siempre estamos a tiempo de echar más. Si nos sobra, podemos darle más fuego o dejarlos caldosos (también estàn ricos)..

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